- Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
- Συμπλεκόμενη λεκάνη απορριμμάτων προσβάσιμη από το εξωτερικό.
- Εύκολα αφαιρούμενη πόρτα για διευκόλυνση του καθαρισμού.
- Βαθμονομημένες τροχαλίες από γυαλισμένο αλουμίνιο.
- Σφραγισμένα ρουλεμάν στην επάνω τροχαλία.
- Ισχυροί ασύγχρονοι και αεριζόμενοι κινητήρες που προστατεύονται από στεγανοποιήσεις.
- Χειριστήρια (24 V) με μικροδιακόπτη ασφαλείας στην πόρτα και το ταψί, μονάδα ελέγχου πλεονασμάτων και φρένο κινητήρα (CE).
- Άνω τροχαλία με μηχανισμό γρήγορης απελευθέρωσης για διευκόλυνση καθαρισμού και αλλαγής λεπίδας.
- Εύκολα αφαιρούμενες και αντικαθιστώμενες ξύστρες.
- Μονοφασικοί κινητήρες με τυπική θερμική προστασία.
- Πλένεται με πίδακα νερού (χωρίς υψηλή πίεση).
- Χειριστήρια από ανοξείδωτο χάλυβα IP 67.
- Εξοπλισμένο με σκληρυμένες λεπίδες 16 mm για κοπή οστών, κατεψυγμένων τροφίμων και φρέσκων τροφίμων.
