ΦΟΥΡΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ COMBI ΜΕ ΟΘΟΝΗ ΑΦΗΣ 7GN 1/1 VENIX SQ07TCC*
- Κατηγορία
- ΦΟΥΡΝΟΙ COMBI ΑΕΡΑ-ΑΤΜΟΥ
- Κωδικός
- 010226019
-
Οθόνη αφής 5”: Με ευανάγνωστη έγχρωμη απεικόνιση και εύχρηστο μενού πλοήγησης.
-
120 αποθηκευμένα προγράμματα: Με δυνατότητα πλήρους παραμετροποίησης ανά είδος τροφίμου ή τεχνική μαγειρέματος.
-
Μαγείρεμα Sous Vide: Απόλυτος έλεγχος θερμοκρασίας για επαγγελματικά αποτελέσματα σε γκουρμέ παρασκευές.
-
Cook & Hold: Αυτόματη διατήρηση της θερμοκρασίας στους 70°C μετά το πέρας του μαγειρέματος.
-
Αισθητήρας πυρήνα (core probe): Εξασφαλίζει ακριβή εσωτερική θερμοκρασία στο φαγητό για μέγιστη ακρίβεια.
-
Αμφίδρομος ανεμιστήρας με αντιστροφή: Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας για τέλεια και σταθερά αποτελέσματα.
-
Τεχνολογία Break Drop: Ειδικό σύστημα για διατήρηση της υγρασίας και ζουμερή υφή στο φαγητό.
-
Μαγείρεμα σε πολλαπλά επίπεδα: Ιδανικό για παράλληλο ψήσιμο διαφορετικών φαγητών χωρίς μεταφορά γεύσεων και αρωμάτων.
-
6 κύκλοι μαγειρέματος ανά πρόγραμμα: Απόλυτη ευελιξία στη ρύθμιση διαφορετικών φάσεων κάθε συνταγής.
-
2 ρυθμίσεις ταχύτητας ανεμιστήρα: Για προσαρμογή στον τύπο τροφίμου και την τεχνική μαγειρέματος.
-
Ενσωματωμένα LED φώτα στην πόρτα: Φωτισμός υψηλής έντασης για πλήρη ορατότητα εντός του θαλάμου.
-
Προηγμένο σύστημα αυτοκαθαρισμού: Αυτόματο πρόγραμμα καθαρισμού για εξοικονόμηση χρόνου και υγιεινή λειτουργία, ακόμα και κατά τη διάρκεια της νύχτας.
-
Μαγείρεμα όλη τη νύχτα: Ιδανικό για αργό, ήπιο ψήσιμο μεγάλων ποσοτήτων με ενεργειακή οικονομία.
-
Σύνδεση μέσω USB: Για εύκολη μεταφορά ή αναβάθμιση προγραμμάτων.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
| Χωρητικότητα ταψιού | 7 GN 1/1 |
| Απόσταση μεταξύ ταψιών | 70 mm |
| Συχνότητα (Hz) | 50 |
| Τάση | 380-415V 3N~/220-240V 3~ |
| Ισχύς (kW) | 10,5 |
| Μέγεθος φούρνου (ΠxΒxΥ mm) | 937 x 885 x 875 |
| Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος | 260°C |
