ΤΡΑΠΕΖΙ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑΤΟΣ MAKFRY PAN 202

Ο σκοπός της μονάδας παναρίσματος είναι: Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παναρίσματος, οι νιφάδες του αλευριού, οι οποίες σχηματίζονται βυθίζοντας τα κομμάτια κοτόπουλου στο κουρκούτι (υγρό) και στη συνέχεια στο δοχείο επένδυσης (ξηρό), κοσκινίζονται με τη βούρτσα για να διαχωριστούν το καθαρό αλεύρι και τα σφαιρίδια. Η μονάδα παναρίσματος διευκολύνει τον έλεγχο των σφαιριδίων αλευριού, ενώ το μπολ με κουρκούτι και το μηχάνημα αλευριού στο πίσω μέρος επιτρέπουν τη λειτουργία της αρτοποιίας γύρω από ένα τραπέζι. Έχει εύκολο και οικονομικό χειρισμό με σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι, μηχανισμό κοσκινίσματος λεπτού αλευριού, μηχανισμό συλλογής σβόλων και σύστημα διακοπής κινητήρα έκτακτης ανάγκης.