ΦΟΥΡΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑΣ KAI ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 10Χ(60Χ40) VENIX SQ10MVG0*
- Κατηγορία
- ΦΟΥΡΝΟΙ COMBI ΑΕΡΑ-ΑΤΜΟΥ
- Κωδικός
- 010226041
Σχεδιασμένος για απόλυτη ευκολία, ακρίβεια και αποτελεσματικότητα σε κάθε επαγγελματική κουζίνα.
-
Μικτό μαγείρεμα με ατμό και θερμό αέρα, για τέλεια υφή, γεύση και ευελιξία στις παρασκευές.
-
Σύστημα ανεμιστήρα διπλής κατεύθυνσης, που εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε όλο τον θάλαμο.
-
Ηλεκτρονική ρύθμιση ψεκασμού νερού, για ακριβή έλεγχο της υγρασίας ανάλογα με τις απαιτήσεις κάθε συνταγής.
-
Λογαριθμικός χρονοδιακόπτης, για προοδευτική και ακριβή ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος.
-
Φωτισμός αλογόνου, για καθαρή και έντονη ορατότητα στο εσωτερικό του θαλάμου.
-
2 ταχύτητες λειτουργίας, για προσαρμογή της κυκλοφορίας του αέρα ανάλογα με το είδος της παρασκευής.
Αξιόπιστη απόδοση, φιλική χρήση — η ιδανική επιλογή για απαιτητικά επαγγελματικά περιβάλλοντα.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
| Χωρητικότητα ταψιών | 10 600×400 – GN 1/1 |
| Απόσταση μεταξύ ταψιών | 80 mm |
| Συχνότητα (Hz) | 50 |
| Τάση | 380-415V 3N ~ |
| Ισχύς (kW) | 18,6 |
| Μέγεθος φούρνου (ΠxΒxΥ mm) | 937 x 890 x 1211 |
| Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος | 260°C |
.jpg)