ΦΟΥΡΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ 4Χ(600×400) – GN1/1 VENIX T04MIHAER

Κατηγορία: ΦΟΥΡΝΟΙ COMBI ΑΕΡΑ-ΑΤΜΟΥ
Κωδικός: 010226072

Φούρνοι αέρα σχεδιασμένοι για να πετυχαίνουν ομοιόμορφο ρόδισμα και τραγανότητα σε κατεψυγμένο ψωμί, να ψήνουν κρουασάν και ευαίσθητα προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Ιδανικοί για καταστήματα ευκολίας, καφέ, σνακ μπαρ, ξενοδοχεία και αθλητικά στάδια, όπου το συμπαγές μέγεθος του φούρνου βελτιστοποιεί τον χώρο εργασίας, εξασφαλίζοντας υψηλή παραγωγικότητα με γρήγορο, ομοιόμορφο και τέλειο ψήσιμο.

Απλός, γρήγορος και πρακτικός ηλεκτρομηχανικός έλεγχος
Συνδυασμός ατμού και θερμού αέρα (mixed steam & convection cooking)
Ανεμιστήρας με αμφίδρομη περιστροφή (bi-directional reversing fan system)
Ισχυρός κινητήρας
Χειροκίνητη ρύθμιση υγρασίας
Λαμπτήρες αλογόνου

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Χωρητικότητα ταψιών	4Χ(600×400) – GN1/1
Απόσταση μεταξύ δίσκων	75 mm
Συχνότητα (Hz)	50/60
Τάση	380-415V 3N~/220-240V 3~/220-240V ~
Ισχύς (kW)	6,7
Μέγεθος φούρνου (ΠxΒxΥ mm)	750 x 755 x 553
Επιλογέας ατμού	Χειροκίνητο
Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος	280°C