ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ SIRMAN ORCHESTRA 10 2V
- Κατηγορία
- MHXANEΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
- Κωδικός
- 01020000001022
- Κατάλληλο για μικρά εργαστήρια και μεγάλα εστιατόρια ή καντίνες.
- Αξιόπιστο, φιλικό προς το χρήστη και εύκολο στον καθαρισμό.
- Σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304.
- Αυτοστηριζόμενη δομή με 4 τροχούς από ανοξείδωτο ατσάλι.
- Ισχυρός, αερόψυκτος κινητήρας με μειωτήρα κιβωτίου ταχυτήτων σε λουτρό λαδιού.
- Υψηλής απόδοσης και εύκολο στην αφαίρεση κουπί ζύμωσης.
- Αλληλοσυνδεόμενο καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι.
- Βολικό αφαιρούμενο χωνί για την προσθήκη υγρών συστατικών κατά την επεξεργασία.
- Ατέρμονας κοχλίας, κεφαλή και δακτύλιος από ανοξείδωτο ατσάλι.
- Χειριστήρια από ανοξείδωτο ατσάλι IP 67.
- Σύστημα ψύξης με εξαναγκασμένο αέρα για βαριά χρήση.
Επιλογές:
- Πλήρης διαθεσιμότητα οποιουδήποτε είδους μήτρων.
- Κόφτης ζυμαρικών μεταβλητής ταχύτητας
- Φίλτρο ομοιομορφοποίησης
- Μηχανή και καλούπια για ραβιόλια
- Βάση Raviomatic
- ΡΑΦΙ: βάση δίσκου
- ΣΤΕΓΝΩΤΗΡΙΟ: στεγνωτήριο ζυμαρικών
- Κιτ ψύξης κεφαλής σε 2 λύσεις:
Frio 5: κιτ μόνο με σωλήνες για σύνδεση μη επιστρεφόμενου νερού
Frio R: πρόσθετο κιτ με αντλία ανακυκλοφορίας
- Πίνακας ελέγχου wifi SRCS
Τεχνικά χαρακτηριστικά
| ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ mm | 780Χ812Χ1687 (ΜΕ ΑΝΟΙΚΤΟ ΚΑΠΑΚΙ) |
| ΙΣΧΥΣ ΣΕ W | 1.875 |
| ΡΕΥΜΑ V | 230 |
| ΔΙΑΣΤΑΣΗ ΚΑΛΟΥΠΙΟΥ | ø mm 110 |
| ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΖΥΜΗΣ Kgr | 9,8 |
| ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΔΟΧΕΙΟΥ lt | 21 |
| ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑ ΩΡΑ Kgr | 20 |
