ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΓΚΡΙΛΙΕΡΑ BROILER REVOLUTION ABERDEEN
- Κατηγορία
- ΓΚΡΙΛΙΕΡΕΣ
- Κωδικός
- MAK03000010
- Κατασκευαστής
- WEGRILL
Το WeGrill Revolution E3 Electric είναι ένα κορυφαίο ηλεκτρικό grill υπερύθρων, σχεδιασμένο για επαγγελματική χρήση σε κουζίνες εστιατορίων, χώρους γρήγορης εστίασης και καντίνες όπου δεν επιτρέπεται ή δεν είναι επιθυμητή η χρήση αερίου. Διαθέτει τρεις ανεξάρτητες ζώνες ψησίματος με πλάκες από υαλοκεραμικό υλικό που εκπέμπουν υπέρυθρη θερμότητα από πάνω προς τα κάτω. Η τεχνολογία αυτή επιτρέπει στο μηχάνημα να φτάνει τη μέγιστη θερμοκρασία των 850°C σε μόλις 3 λεπτά, προσφέροντας γρήγορο θωράκισμα της τροφής χωρίς ανάγκη για χρονοβόρα προθέρμανση. Επειδή τα λίπη και οι ζωμοί δεν στάζουν πάνω σε καυτές εστίες, το ψήσιμο γίνεται χωρίς την παραγωγή καπνού και φλόγας. Η κατασκευή του είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 και διαθέτει αφαιρούμενα μέρη για εύκολο πλύσιμο.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
| Τύπος λειτουργίας | Ηλεκτρικό |
| Ζώνες / Πλάκες ψησίματος | 3 ανεξάρτητες υαλοκεραμικές πλάκες υπερύθρων |
| Μέγιστη θερμοκρασία | 850°C |
| Χρόνος προθέρμανσης | 3 λεπτά |
| Συνολική Ισχύς | 7,5 kW |
| Τροφοδοσία ρεύματος | Τριφασικό (380V - 400V + N / 16A) |
| Υλικό κατασκευής | Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 |
| Διαστάσεις επιφάνειας ψησίματος (mm) | 530 x 325 (Μέγεθος GN 1/1) |
| Έλεγχος | Μηχανικοί διακόπτες / θερμοστάτες ανά ζώνη |
| Σύστημα σχάρας | Ρυθμιζόμενη καθ' ύψος και αφαιρούμενη |
| Συλλογή λιπών | Αφαιρούμενος δίσκος συλλογής GN 1/1 |
Videos
Είδατε πρόσφατα
