ΦΟΥΡΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ 3Χ(600×400) – GN1/1 VENIX T03MIHAER

Κατηγορία: ΦΟΥΡΝΟΙ COMBI ΑΕΡΑ-ΑΤΜΟΥ
Κωδικός: 010226076

Οι φούρνοι αέρα έχουν σχεδιαστεί για να εξασφαλίζουν ομοιόμορφο ρόδισμα και τραγανότητα σε κατεψυγμένο ψωμί, καθώς και ιδανικό ψήσιμο για κρουασάν και ευαίσθητα γλυκίσματα.

Κατάλληλοι για καταστήματα ευκολίας, καφέ, σνακ μπαρ, ξενοδοχεία και αθλητικά στάδια, όπου ο συμπαγής σχεδιασμός εξοικονομεί χώρο και προσφέρει υψηλή παραγωγικότητα με γρήγορο, ομοιόμορφο και τέλειο αποτέλεσμα.

Ηλεκτρομηχανικός πίνακας ελέγχου – εύχρηστος, πρακτικός και αξιόπιστος
Συνδυασμός ατμού και θερμού αέρα (mixed steam & convection cooking)
Χειροκίνητη ρύθμιση υγρασίας για έλεγχο κατά το ψήσιμο
Λαμπτήρες αλογόνου για καθαρή ορατότητα εντός του θαλάμου

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Χωρητικότητα ταψιού	3Χ(600×400) – GN1/1
Απόσταση μεταξύ ταψιών	75 mm
Συχνότητα (Hz)	50/60
Τάση	220-240V ~
Ισχύς (kW)	3,4
Μέγεθος φούρνου (ΠxΒxΥ mm)	750 x 744 x 455
Επιλογέας ατμού	Χειροκίνητο
Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος	260°C